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2010 08,07 22:27 |
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お店によって揚げバナナにも様々な味わいがある事を知る。これはティオマン島で食べた揚げバナナ。種類は分からないがモンキーバナナ位の大きさの熟した甘いバナナを使って衣は薄めにさっくりと揚げてある。添えてあるアイスクリームと一緒に食べれば口の中で熱々のバナナと冷たいアイスクリームが溶け合って不思議なほどマッチするので食べ過ぎちゃうほど。(蜂蜜はいらない…)市内で食べた屋台の揚げバナナは少し酸っぱさが残る若いバナナを使っている感じだった。衣はたっぷり厚め。何も付けずにそのまま食べる。この酸っぱさが私は気に入ってたんだけど、ティオマンのも中々捨てがたい美味しさだ。他のお店の揚げバナナはどんな味なんだろう?
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