帰国前に韓国人のお友達が本場ビビンパの作り方を伝授してくれました。ありがとー！いやぁ～ビビンパは野菜が沢山取れるし保存は利くし万能で実に奥深い食べ物であるという事が分かりました。肝はごま油使いと混ぜ方！この2つのポイントを抑える事が非常に重要である事も分かりました。うんうん、味全然違うもんね～♪それから彼女の隠し味もちょっぴり教わっちゃいましたよ。ムフフ。コチジャンに砂糖とごま油を加える事で辛いだけじゃなくまろやかさが出るんだって！彼女曰く「日本人は混ぜ方が全然足りない！」そうで「このくらい？」と見せる事４回。でもダメ出し～結局彼女に仕上げ混ぜしてもらいました。本当に美味しかった！日本でも絶対作るからね。忘れないよ！カクテキも教えて欲しかったけど時間的に無理そう…これはまたいつかね♪