駐在マダムの見聞録


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2010 04,27 09：24	白いドラゴン CATEGORY[未選択]
白いドラゴンフルーツに出会いました！感動です。前回赤いドラゴンフルーツを買ったのと同じ果物屋さんで買ったのですが割ってみたら中が白かったんですよね～。外見は全く同じなんだけどなぁ…何か見分け方でもあるんでしょうか？赤いのに比べて味は薄い感じです。ちょっときゅうりのような生臭さもあるような…今回はレモンをかけて食べてみました。レモンの威力恐るべしっ！甘みが感じられてとっても食べやすくなりました。レモンに蜂蜜プラスしてもいけると思います。美味～♪ PR
コメント[2]　ＴＢ[]

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白も食べれて良かったですね～

ドラゴンフルーツの見分け方ってあるのかな？って調べてみました。
日本だと石垣島とか南の方でなら流通があるようですね。

サボテン属らしいです。

白い方は形が細長いそうです。赤い方が丸っこい。

それで、美味しいのは完熟してるモノで先がちょっと割れていて包んでるトゲトゲの先が緑じゃないものだそうです。
緑のは完熟する前に摘み取ってるから甘みが足りないのだそうです。
と出てきたのですが～Jisenさん、今度食べる時に検証をっ～～と丸投げしてみたり。

【2010/04/2722:02】||Satti#4fc1b0c40f[ 編集する？ ]

へ～、そうなんですか

sattiさん、調べてくださってありがとうございます！サボテンの仲間でしたか…言われてみれば今回のは若干縦長な感じも。皮は縦に切ったらそのままべろ～んと手で剥けます。次回市場で検証してみます。

【2010/04/2809:20】||jisen#506b380cce[ 編集する？ ]

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