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2011 03,05 17:53 |
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コタキナバル最終日の夕食はホテル近くにある生簀屋台でシーフードを。ここは生簀から好きな魚を選んで好みの調理法で料理してもらうシステム。少し時間がかかるが待ってる間に屋台の中にある他店の店員が様々なサイドディッシュを売りに来てくれる。魚は蒸した生姜醤油の比較的シンプルな調理法にしてもらったので牡蠣の卵とじ?お好み焼き?風の物とサバ野菜の塩&ガーリック炒めを注文。他に蟹のスープと海老チャーハンなんかも頼んだけど、この2品がダントツ激ウマでした~♪サバ野菜はここでしか食べられない(KLには売ってない…というか探しきれてない?!)のでお初でしたがニンニクの芽とニラと細いアスパラを足して割った感じですご~く気に入りました。また食べたいなぁ。
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