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2011 05,26 18:44 |
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亀の卵を食す。お土産に1個だけ頂いた貴重な卵。「正規ルート(市場)で買った物だから大丈夫」と言われてもねぇ。この形状、どう見ても海がめだよね…?そもそも亀の卵を売っても良いのか?いや採っても良いのか?確か海がめは絶滅危惧種で保護されていたような…大きい声では言えないがまぁ何事も経験という事で茹でて塩振ってほんの少しだけ舐めてみました。驚きなのは20分茹でても薄い表皮はペコペコのままで白身は固まらずゼリー状。白身は生臭いので食べずに黄身のみ取り出して…濃厚な黄身の食感は伊達巻のような感じかな。ある種「珍味」と言えなくもない。我が家ではNGだったけど好きな人は好きかも。ごめんね亀ちゃん。食べちゃって…。
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