駐在マダムの見聞録
マレーシア生活での驚きや発見をマダムの視点からお伝えします。 *このブログは2012年11月に終了、引き続き「駐在マダムのリハビリ日記」へと移行しました。
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2011
10,05
21:08
バタープラウン
CATEGORY[未選択]
…という訳でまたまた英会話の先生が教えてくれたバタープラウン。予め油で揚げた海老を文字どうりバターのブロックを半分は使ってソテーするカロリー高~い一品。でも美味しい…。最後に絡める衣の粉末の正体は何だ?!箸が進む魔法の味付けがしてあるのですよ、これが。お店で食べた事あるけど、自分で作ったのは色味がイマイチ。揚げが足りなかったか?衣の粉末入れてからが長かったか?まぁ美味しかったので良しとしよう。一緒に青りんごとレーズンのフルーツサラダも教わったんだけど混ぜるだけ~。塩無し。ドレッシング無し。…でもきっと桃のドレッシングかけた方が個人的には良い感じするんだけどなぁ。
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