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2011 12,11 18:15 |
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夫の職場のお掃除のおばちゃん。ハリラヤでのオープンハウスに招待された折にも元シェフというだけあり数々の美味しいマレー料理をご馳走になり痛く感動したのは記憶に新しい。彼女がご主人の実家のドリアン畑で明後日ドリアンを収穫するから食べに来ないかと声をかけてくれたので「カンポンガジャ」というドリアンの産地へ急遽お出かけする事に。分かり易く日本の例で言えば「旦那の実家の裏山で竹の子が顔出してきたから皆で採りに来ないか?」というノリ。孫や親戚達が入れ替わり立ちかわり来るとか。おばちゃんの書いてくれたバリバリマレー語の地図を頼りに迷い迷って3時間。途中色々な人に道を聞くんだけど皆微妙に言う事が違うし…。でもマレー人は皆親切。飽きっぽいけど「最初は(だけ?)」皆であれこれ教えてくれました。
やっとの思いで目的地に辿り着いた頃にはスコールの時間。流石に雨の中拾いに行く事も出来ず、予めおじちゃんが収穫してくれたと思しきドリアンをお腹一杯ご馳走になりました。(水も買えず、昼抜きでのドリアンはちと苦しかったけどね…)高級品種ではないけど割りたては花のよう甘~い香りがして臭みも全く無く美味しかったです!樹齢100年、高さ50mの木から熟したドリアンがドサッ!と大きな地響きと共に落ちてくる 様は圧巻ですよ~。よく頭にドリアンが落ちて死ぬ人も居るなんて聞くけど、強ち嘘じゃないなと納得。タイミングだよね、これは。基本ドリアンは熟さないと木から落ちて来ないそう。それを放置しておくとだんだん殻が割れて痛んでくるんだそうです。だから買う時は香りは勿論、割れてなくてとげとげが茶色くて振ると中でコロコロ動くドリアンを買うのが正解!悪質な業者はゴムで縛って割れ目を隠して高値で売りつけるらしいから皆さん気をつけてね~。 PR |
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