ラマダンの期間、どこのショッピングモールでも「ラマダンセール」が開催されるらしい、という事を先日知った。たまたま入ったモールでは様々な所から様々な店がフロアいっぱいに出店。食料品からアンティークまでフリーマーケット状態でとても賑わっていた。その中で一際目を引いたのがこのお菓子。サラワクから出店のホームメイドケーキ。四角いバウムクーヘンの変形バージョンと言えばイメージしやすいかな…？美しい模様が細かく焼きこまれた色層によって描かれ、とても手が込んだ逸品。様々な模様のケーキがあったが試食して一番シンプルなチョコレート味を購入。（味自体は基本どれも同じに感じた…）甘過ぎないその味は紅茶にもコーヒーにもぴたり。マレーシアでは珍しい。サラワクはボルネオの南。そしてコショウが有名。帰国する時にはお土産にコショウを買って帰ろうと思っていたけど、日持ちするならこんな素敵なお菓子も買って帰りたくなるなぁ…。もっと宣伝しても良いと思うよ～！頑張れサラワクのケーキ～